Fenchel-Mozzarella-Salat

Eigentlich war ich nie ein Freund von Fenchel. Ich kannte auch keine guten Rezepte mit Fenchel und habe ihn daher nie benutzt. Bis ich auf dieses Rezept gestoßen bin. Nun zählt es zu meinen absoluten Lieblingsgerichten. Besonders gut eignet er sich als Starter, wobei hier die Menge leicht verdoppelt oder verdreifacht werden kann. Ich habe das ursprüngliche Rezept ein wenig […]

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