Rezepte von A bis Z
A
- Aloo Gobi gebacken mit Kurkuma und Kokosnuss
- Apfel-Waffeln
- Apfelkuchen im Glas
- Apple Crumble
- Apple Pie aus Barcomi’s Backschule
- Arme Ritter Rollen
- Artischocken mit 3 Dips
- Asiatischer Curry-Couscous to go
- Auberginen-Makkaroni-Auflauf
- Auberginen-Röllchen
- August Menü
- Ayurveda gegen Erkältung und für das Immunsystem
- Ayurvedische Gewürzmischungen
B
- Banana-Nut-Pancakes
- Bananen-Brot
- Bauernfrühstück im Glas
- Baumkuchen-Ecken
- Belugalinsen-Blumenkohl-Salat
- Birnen-Sorbet mit pochierter Birne und Ingwerstreusel
- Blumenkohl-Bordelaise mit Frühlings-Quinoa und Zitronen-Joghurt-Dip
- Blumenkohl-Kresse-Roulade
- Blumenkohl-Linsen-Salat mit Chicorée
- Blumenkohlcurry
- Bohnen-Brot-Salat
- Bondi Beach Salad (Vegan)
- Brotzeit mit Frischkäse
- Brotzeit mit Weißen Bohnen und Birne
- Bulgursalat mit Roter Beete, Gurke und Nüssen
- Bunte Paprika-Tarte mit Brie
- Bunter Blattsalat mit Zitronen-Kräuter-Dressing, gewürzten Sonnenblumenkernen und Croutons
- Butter-Apfel-Kuchen
D
E
F
- Feldsalat à la Heike, mit Äpfeln, Orangen und Maronen
- Fenchel-Mozzarella-Salat
- Fidschi
- Flammkuchen-Toasts mit Kräuterseitlingen und Krautsalat
- Frische Feige mit Mozzarella, Serano-Schinken und Vinaigrette auf Salat
- Frühling mit Bärlauch
- Fächerkartoffeln mit würzigem Käsedip und Radicchio-Orangen-Salat
G
- Galette Mille Crepe
- Galettes mit Bärlauch-Schmand-Füllung und gebratenen Champignons
- Gebratener Halloumi mit Heidelbeer-Ketchup und Sommer-Couscous
- Geflochtenes Pestobrot mit Thymian
- Gefüllte Möhren-Waffeln mit Räucherlachs und Kräuterfrischkäse
- Gemüse-Tajine und Schokokugeln
- Gemüsebrühe
- Gemüsefrittata mit Schafskäse
- Gesalzene Schokoladen Chip Kekse
- Gewürz-Reis
- Gewürzter Apfelkuchen
- Gratinierte Auberginen-Päckchen mit Kartoffel-Knoblauch-Füllung
- Gratinierte Pfannkuchentorte mit Gemüsefüllung
- Großmutters lauwarmer Endiviensalat mit Kartoffelwürfeln
- Grüner Couscous
- Grüner Spargel mit Salbei-Pfannkuchen und Feta-Honig-Creme
I
K
- Kartoffelpizza mit Rosmarin, Taleggio und karamellisierten Zwiebeln
- Kichererbsen-Curry
- Kichererbsen in deftiger Sauce
- Kleine Begriffs-Erklärung
- Knuspriges Ofengemüse
- Knusprige Süßkartoffel-Pommes mit Espresso-Ketchup
- Kohlrabi-Carpaccio mit Tomaten-Oliven-Tatar und Kürbiskernöl-Dressing
- Kougin amann mit Apfel-Buttermilch-Sorbet und Apfel-Kompott
- Käse-Knoblauch Pull-Apart-Brot
L
M
- Mamas Kartoffelsalat
- Matcha-Kuchen
- Mein Buch-Tipp: Das Kochbuch zum Ernährungskompass
- Mein Buch Tipp: Der Ernährungskompass
- Mein Buch Tipp: Happy Food
- Mein Buch Tipp: Karotten lieben Butter
- Mein Buch Tipp: Salz – Fett – Säure – Hitze
- Mein eigenes Ravioli-Rezept
- Mein Film Tipp: Dokumentationen
- Mein Hörbuch Tipp
- Mein Nudelsalat
- Mein Tipp: köstlich vegetarisch
- Menü für 8
- Mont Blanc tarts nach Yotam Ottolenghi & Helen Goh “Sweet”
- Möhren-Kräuter-Quiche mit Bergkäse
O
P
- Parfait, Sponge und Ganache
- Pasta-Gröstl mit Paprika, Tomaten und Kräuter-Mandel-Käse-Kruste
- Pasta-Zucchini-Päckchen mit Gorgonzola & Gegrillter Halloumi mit scharfer Tomaten-Petersilien-Salsa
- Pastinaken – Mairübchen – Fenchel
- Pellkartoffeln mit Curry-Dill-Schmorgurken
- Pudla und Apfel-Chutney
- Pulao
- Pyaz ke pakore – Gebackene Zwiebeln mit Pudina Chutney und salziger Lassi
R
- Raclette
- Ravioli Indischer Art
- Ravioli mit Rucolafüllung in Zwiebel-Pinienkerne-Butter
- Restaurant Ah-Un
- Rote-Beete-Tarte-Tatin mit Ziegenkäse und Kräuter der Provence
- Rote-Bete-Tatar mit Meerrettich-Pistazien-Creme & grünem Apfel
- Rote Bete – Ingwer – Kuchen nach Yotam Ottolenghi & Helen Goh “Sweet”
- Russische Oladji
- Röstkartoffeln mit Süßkartoffel-Rucola-Salat
S
- Salat mit gratinierten Pilzen
- Sauer-scharf eingelegte Möhren
- Sauerkraut-Lasagne
- Scamorza-Kartoffelbällchen mit Tomatensalat
- Scones
- September Menü
- Silvester Menü 2017
- Silvester Menü 2018
- Smashed Cucumbers
- Sommerobst-Crostata mit Rosmarin
- Sommersuppe mit Pesto
- Spaghetti aglio e olio à la Heike
- Spargel im Filoteig mit Petersilien-Salsa und grünem Salat
- Spitzkohl-Coleslaw
- Spitzkohl aus dem Ofen mit Roggen
- Strawberry-Cheesecake
- Suppe für kalte Tage
- Süßes Gemüse-Curry
- Süßkartoffel-Salat mit Rote Rüben, karamellisierten Pekannüssen und Ziegenkäse
- Süßkartoffel Quesadillas mit Guacamole