Arme Ritter Rollen
Hier etwas sehr Leckers für ein Frühstück oder Brunch. Ich habe 2 Varianten gemacht, einmal herzhaft mit Käse und Spinat und einmal süß mit Banane und Schokocreme.
Die Rollen lassen sich leicht abwandeln und mit anderen Kombinationen füllen. Ganz nach den persönlichen Vorlieben.
Je größer das Toast ist desto besser ist es 🙂
In meinem Paket waren 20 Scheiben und somit habe ich jeweils 10 Rollen gemacht.
| Zutat | Verarbeitung | |
|---|---|---|
| 1 Paket Super-Sandwich-Toast |  | Den Rand abschneiden und mit dem Nudelholz platt walzen. |
| 10 Scheiben Käse 2 Handvoll Spinat - Blätter Salz und Pfeffer | Das flache Toast mit dem Käse und dem Spinat belegen und Salz & Pfeffer darüber geben. Den Belag so auf dem Toast verteilen, dass das obere Drittel frei ist. Alles zusammen von unten aufrollen. Die Rollen zwischen 2 Schneidebretter legen, sodass sie sie die Form behalten. | |
| 1 Banane 1 Glas Schoko-Creme | Die Banane in 10 Stifte schneiden, das platte Toast auf den unteren 2/3 mit Schoko-Creme bestreichen, die Banane platzieren und alles aufrollen. Auch zwischen die Schneidebretter legen. | |
| 3-4 Eier 3-4 EL Milch |  | Das Ei mit der Milch verquirlen |
| Butter |  | Die Butter in der Pfanne erhitzen, erst die herzhaften, dann die süßen Rollen in die Eier-Milch tauchen und in der Pfanne rundum braun ausbacken. |
| Portionen | : | 10 |
| Typ | : | Frühstück |
| kcal | : | 316/Portion |
| Zeit | : | 30 Min. |
| Saison | : | immer |
| Quelle | : | köstlich vegetarisch 02/2018 |
| Nährwerte | : |  |
| Zutatenliste | : |  |