Ofentomaten mit Weissen Bohnen
Ein schneller, einfacher Salat. Die Bohnen liefern Protein und die Vinaigrette macht es schön frisch. Man kann ihn sehr gut als Beilage oder für einen Grillabend verwenden. Die Cannelini-Bohnen können auch durch andere weiße Bohnen ersetzt werden. Auch dieses Rezept stammt aus dem schönen Kochbuch “Linsen Bohnen Erbsen und Co. – Das Hülsenfrüchte-Kochbuch – von Tami Hardeman.
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