Für Alle, die Teigtaschen lieben, hier ein Rezept aus der Polnischen Küche. Man braucht etwas Fingerfertigkeit und die Piroggen zu formen, aber dafür sehen sie dann auch richtig hübsch aus. Am besten kann ich so ausdrücken: der Rand wird wie eine Kordel verzwirbelt. Da es nicht einfach ist zu beschreiben, habe ich Euch ein Video gemacht. Das findet Ihr unter […]
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Hier wieder ein Rezept, dass in den Herbst und Winter passt. Es lässt sich auch gut für ein Picknick oder Brunch verwenden. Im Original-Rezept wird ein fertiger Pizzateig aus den Kühlregel verwendet, aber es ist so einfach einen Teig selber zu machen, man muss nur eine Stunde Ruhezeit einplanen. Dafür hat man aber alle seltsamen Zusatzstoffe, die teilweise nicht deklarierungspflichtig […]
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Es gibt Rezepte, da mag ich nicht aufhören zu futtern 🙂 Dies ist eins davon. Wenn man von einem schönen Spaziergang in der Kälte nach Hause kommt, die schon vorbereitete Lasagne in den Ofen schiebt und dann so ein leckeres Stück auf den Teller bekommt könnte der Moment nicht besser sein! Auch ist die Kombination Nudelteig mit Sauerkraut sehr passend. […]
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