Süße Vollkornnudeln mit gewürztem Birnenkompott

Dieses Rezept ist für experimentierfreudige! Es ist eine neue Variante für ein Ayurvedisches Frühstück, welches bevorzugt warm sein soll. Für viele ist der gute Porridge ein tolles Frühstück, aber hin und wieder mag jeder eine Abwechslung. Hier werden gebratenen Birnen mit Gewürzen und Nudeln kombiniert. Für mich eine sehr lecker Variante!

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Ojas-Cups

Leider sehen diese Cups nicht so großartig aus, wie sie schmecken. Im Original Rezept werden sie einfach mit der Hand geformt, ich habe den Teig ausgerollt, ausgestochen und in Muffin-Förmchen gedrückt. Das funktioniert sehr gut. Im Ayurveda ist Ojas die Lebensenergie, welche am Ende des Stoffwechsels gebildet wird, nachdem alle anderen Körpergewebe gebildet wurden. Je mehr Lebensenergie desto besser ist […]

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Dattel-Schoko-Tropfen – So geht es!

Nach meinem letzten Post haben mich die Dattel-Schoko-Tropfen nicht losgelassen, da sie so vielversprechend waren. Also habe ich am Wochenende experimentiert und hier stelle ich Euch meine Version dieses Rezeptes vor. Meine Änderungen sind wie folgt: anstatt 200 g Zucker nur 100 g 1 EL Lebkuchengewürz dazu 2 Kapseln Kardamom, anstatt 1 Msp. 30 g kandierter Ingwer in kleinen Würfeln […]

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