Hefeknoten mit Cranberries und Kokos

Angesichts des aktuellen regnerischen Wetters ist ein warmes Hefeknoten besonders genussvoll, sei es beim Sonntagsfrühstück oder am Nachmittag. Die Hefeknoten lassen sich zudem wunderbar nach individuellem Geschmack mit verschiedenen getrockneten Früchten und Nüssen zubereiten.

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Kakao-Sesam-Energiebälle

Dies ist ein köstlicher und gesunder Snack, der perfekt für den Ayurveda-Lebensstil geeignet ist. In der ayurvedischen Ernährung wird empfohlen, zwischen den Mahlzeiten genügend Zeit zu lassen, um den Stoffwechsel nicht zu stören. Wenn jedoch der Hunger kommt, ist es in Ordnung, einen Snack zu sich zu nehmen. Dieses Rezept bietet nicht nur einen gesunden, sondern auch noch sehr leckeren […]

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Sandwich mit Champignon-Pesto, Pastinaken und Äpfel

Hier ist ein weiteres Rezept für ein besonderes Sandwich, das perfekt mit dem tollen selbstgemachten Toastbrot harmoniert. Die Kombination ist ungewöhnlich, aber unglaublich lecker! Probiert es aus, ob in der Mittagspause oder bei einer Wanderung – dieses Sandwich wird euch begeistern. Ihr könnt das Sandwich nach Belieben mit euren Lieblingszutaten belegen und es so an eure individuellen Geschmackspräferenzen anpassen. Mit […]

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Sandwich mit Bärlauch-Haselnuss-Butter und Röstgemüse

Letzte Woche habe ich ein Rezept für das beste selbstgemachte Toastbrot gepostet. Heute folgt das passende Sandwich-Rezept. In diesem Fall habe ich es mit einem Dinkelbrot zubereitet, aber auch das Toastbrot eignet sich hervorragend dafür. Dieses Sandwich ist perfekt für die Mittagspause oder ein Picknick geeignet. Dieses Sandwich läßt sich sehr gut vorbereiten.

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Dinkel-Toastbrot mit Körnern

Ich weiß nicht, wie es dir geht, aber ich habe beim Kauf von Toastbrot immer ein schlechtes Gewissen. Es ist ein abgepacktes, geschnittenes Brot, das sehr wahrscheinlich voller künstlicher Enzyme und anderer Hilfsstoffe ist, die nicht deklariert werden müssen. Deshalb habe ich mich an das Experiment gewagt, Toastbrot selbst zu machen, und ein tolles Rezept auf Jochens Webseite foodbyjos.de gefunden. […]

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Apfelquiches mit Rosinen und Zimt

Ich möchte heute ein köstliches Dessertrezept mit dir teilen: Apfelquiches! Diese kleinen Leckereien sind cremig, saftig und perfekt als süßer Snack. Was ich besonders an diesem Rezept mag, ist die Möglichkeit, verschiedene Apfelsorten zu verwenden. So kannst du eine spannende Geschmackskombination kreieren und das Aroma deiner Quiches aufpeppen. Granny Smith-Äpfel sind beispielsweise eine gute Wahl für einen sauren und erfrischenden […]

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Bohnen-Minestrone mit Kirschtomaten

Letzte Woche habe ich eine kräftiges Suppern-Rezept gepostet, heute zum Ausgleich ein etwas leichteres Rezept. Eine Minestrone ist eine traditionelle italienische Gemüsesuppe, die aus einer Vielzahl von saisonalen Gemüsesorten zubereitet wird. Die genauen Zutaten können von Region zu Region und von Rezept zu Rezept variieren, aber typischerweise enthält Minestrone Zutaten wie Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Karotten, Sellerie, Kartoffeln, Bohnen und Nudeln. […]

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